DENOMINATION: Vermentino di Gallura DOCG

ALKOHOL: 12,5%

OMRÅDE: Bakker ved Tempio

JORDBUND: Granit

DRUE: Vermentino

DYRKNINGSSYSTEM:

HØST:

GÆRING:

LAGRING: 2 månender før den kommer på flaske

FLASKE: 75 cl

SERVERINGSTEMPERATUR: 9-11°

SMAGSNOTER: Lys gul med grønne reflekser. Intens næse med frugt, blomster og krydderi.  Tør, frisk og harmonisk, med lang behagelig eftersmag.

FORSLAG: Rå skaldyr, varme forretter, skaldyr, grillet fisk, lyst kød.

http://www.cantinagallura.net/en/vino?vino=Piras&categoria=White%20Wines%20Docg