Meoru 2017

Vermentino i den klassiske Gallura-stil

97,50 DKK

DENOMINATION: Vermentino di Gallura DOCG

ALKOHOL: 13%

OMRÅDE: Bakker 350 m.o.h. ved Monti

JORDBUND: Forvitret granit

DRUE: Vermentino

DYRKNINGSSYSTEM:

HØST: Druerne høstes manuelt før fuld modning.

GÆRING: Gæring ved lav temperatur.

LAGRING:

FLASKE: 75 cl

SERVERINGSTEMPERATUR: 10°

SMAGSNOTER: Fin strågul farve. Elegant bouquet af Middelhavets blomster og frugter. Fyldig smag, der udvikler sig over hele paletten, med lang eftersmag.

FORSLAG: fisk, skaldyr, supper og unge oste.

http://www.cantinatani.com/page/meoru-verrmentino-di-gallura

Vinstokkene er plantet i 1987.

Vermentino di Gallura har den eneste DOCG-denomination på Sardinien.