S’elegas 2017
En superfrisk repræsentant for druen Nuragus
UDSOLGT
DENOMINATION: Nuragus di Cagliari DOC
ALKOHOL: 14%
OMRÅDE: Tenute Selegas ved Guamaggiore og Suelli, 200 moh
JORDBUND: Løs blanding af kalk-mergel-ler
DRUE: Nuragus
DYRKNINGSSYSTEM:
HØST: Manuelt, tidligt om morgenen
GÆRING: 18 dage ved 14°
LAGRING: Ståltanke
FLASKE: 75 cl
SERVERINGSTEMPERATUR: 9-11°
SMAGSNOTER: Strågul farve. Harmonisk duft af frugter. Fyldig, harmonisk smag med let syrlighed, mineralitet og en karakteristisk letbitter afslutning.
FORSLAG: Til forretter og fisk eller som aperitif. Specielt god til skaldyr.