Is Argiolas 2017
Elegant Vermentino med let touch af fad
DENOMINATION: Vermentino di Sardegna DOC
ALKOHOL: 14%
OMRÅDE: Tenute Is Argiolas, Selegas
JORDBUND: Kalk og ler
DRUE: Vermentino
DYRKNINGSSYSTEM:
HØST: Manuelt tidligt om morgenen, omhyggeligt valg af druer.
GÆRING: 16-17 dage ved 25-30°.
LAGRING: 40-60 dage på bærmene, en smule på fransk eg.
FLASKE: 75 cl.
SERVERINGSTEMPERATUR: 10-11°.
SMAGSNOTER: Strågul farve med grønne reflekser. Intens næse, der slutter med stor bouguet. Frisk og nuanceret smag med et karakteristisk touch af pære.
FORSLAG: Passer til skaldyr, fisk og lyst kød.
